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Röstkichererbsen mit Kohlrabi
Herzhafter Snack mit konkreten Zutaten, schnell vorbereitet und gut portionierbar.
⏱ 20 Min. 🍽 2 Portionen Glutenfrei Laktosefrei Schnell zubereitet Snack Vegan Vegetarisch
Zutaten
- 240 g gekochte Kichererbsen
- 1 TL Olivenöl
- 1 TL Paprikapulver
- 1/2 TL Kreuzkümmel
- Salz
- Optional 80 g Kohlrabi
Zubereitung
- Kichererbsen abspülen und sehr gut trocken tupfen.
- Mit Öl, Paprika, Kreuzkümmel und Salz mischen.
- Auf einem Blech verteilen und bei 200 Grad 20 bis 25 Minuten rösten.
- Zwischendurch wenden und vor dem Servieren kurz abkühlen lassen.
- Kohlrabi als frische Beilage waschen, schneiden und dazu reichen.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 258 kcal
- Eiweiß: 8 g
- Kohlenhydrate: 8 g
- Fett: 12 g
- Eiweiß: 8 g · 28,6 %
- Fett: 12 g · 42,9 %
- Kohlenhydrate: 8 g · 28,6 %