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Sojajoghurt-Bowl mit Birne und Kürbiskerne

Cremige Frühstücksbowl mit Sojajoghurt, frischem Obst und knackigem Topping.

⏱ 7 Min. 🍽 1 Portion Frühstück Glutenfrei High Protein Laktosefrei Schnell zubereitet Vegan Vegetarisch

Zutaten

  • 250 g Sojajoghurt
  • 100 g Birne
  • 15 g Kürbiskerne
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • 1 TL Zitronensaft
  • 1 Prise Zimt
  • Optional 1 EL glutenfreie Haferflocken

Zubereitung

  1. Sojajoghurt in eine Schüssel geben und mit Zitronensaft cremig rühren.
  2. Birne waschen, putzen und mundgerecht schneiden.
  3. Obst auf dem Milchprodukt verteilen.
  4. Kürbiskerne grob hacken und darüberstreuen.
  5. Mit Zimt und wenig Honig oder Ahornsirup abschmecken.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 320 kcal
  • Eiweiß: 22 g
  • Kohlenhydrate: 34 g
  • Fett: 14 g
  • Eiweiß: 22 g · 31,4 %
  • Fett: 14 g · 20,0 %
  • Kohlenhydrate: 34 g · 48,6 %