Warmes Apfel-Vanille-Porridge

Name: Warmes Apfel-Vanille-Porridge
Prep time: 12 min
Total time: 12 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Vollwertküche
Ingredients: 100 g glutenfreie Haferflocken; 350 ml Sojamilch; 150 g Apfel; 20 g Pekannüsse; 1 Prise Vanille; 1 TL Honig oder Ahornsirup; 1 Prise Salz; Optional 1 TL Leinsamen

Sättigendes warmes Frühstück mit glutenfreien Haferflocken, Apfel und Pekannüsse.

⏱ 12 Min. 🍽 2 Portionen Frühstück Glutenfrei Laktosefrei Schnell zubereitet Vegan Vegetarisch

Zutaten

100 g glutenfreie Haferflocken
350 ml Sojamilch
150 g Apfel
20 g Pekannüsse
1 Prise Vanille
1 TL Honig oder Ahornsirup
1 Prise Salz
Optional 1 TL Leinsamen

Zubereitung

Haferflocken, Flüssigkeit und Salz in einen kleinen Topf geben.
Unter Rühren aufkochen und 5 bis 7 Minuten sanft köcheln lassen, bis das Porridge cremig ist.
Apfel klein schneiden und die Hälfte kurz mit erwärmen.
Mit Vanille abschmecken und den Topf vom Herd ziehen.
In Schüsseln füllen, restliches Apfel und Pekannüsse darübergeben und warm servieren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 372 kcal
Eiweiß: 10 g
Kohlenhydrate: 65 g
Fett: 12 g

Eiweiß: 10 g · 11,5 %
Fett: 12 g · 13,8 %
Kohlenhydrate: 65 g · 74,7 %