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Warmes Himbeeren-Kokosblütenzucker-Porridge

Sättigendes warmes Frühstück mit glutenfreien Haferflocken, Himbeeren und Haselnüsse.

⏱ 12 Min. 🍽 2 Portionen Frühstück Glutenfrei High Protein Laktosefrei Schnell zubereitet Vegan Vegetarisch

Zutaten

  • 100 g glutenfreie Haferflocken
  • 350 ml Hafermilch
  • 150 g Himbeeren
  • 20 g Haselnüsse
  • 1 Prise Kokosblütenzucker
  • 1 TL Honig oder Ahornsirup
  • 1 Prise Salz
  • Optional 15 g Proteinpulver

Zubereitung

  1. Haferflocken, Flüssigkeit und Salz in einen kleinen Topf geben.
  2. Unter Rühren aufkochen und 5 bis 7 Minuten sanft köcheln lassen, bis das Porridge cremig ist.
  3. Himbeeren klein schneiden und die Hälfte kurz mit erwärmen.
  4. Mit Kokosblütenzucker abschmecken und den Topf vom Herd ziehen.
  5. In Schüsseln füllen, restliches Himbeeren und Haselnüsse darübergeben und warm servieren.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 436 kcal
  • Eiweiß: 22 g
  • Kohlenhydrate: 56 g
  • Fett: 9 g
  • Eiweiß: 22 g · 25,3 %
  • Fett: 9 g · 10,3 %
  • Kohlenhydrate: 56 g · 64,4 %