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Thunfisch-Gurken-Boote mit grüne Bohnen

Herzhafter Snack mit konkreten Zutaten, schnell vorbereitet und gut portionierbar.

⏱ 10 Min. 🍽 2 Portionen Fisch Glutenfrei High Protein Laktosefrei Low Carb Schnell zubereitet Snack

Zutaten

  • 1 große Gurke
  • 1 Dose Thunfisch im eigenen Saft
  • 1 EL Joghurt oder laktosefreier Joghurt
  • 1 TL Senf
  • Zitronensaft
  • Pfeffer
  • Optional 80 g grüne Bohnen

Zubereitung

  1. Gurke längs halbieren und die Kerne leicht auskratzen.
  2. Thunfisch abtropfen lassen und mit Joghurt, Senf, Zitronensaft und Pfeffer verrühren.
  3. Creme in die Gurkenhälften füllen.
  4. In Stücke schneiden und kalt servieren.
  5. grüne Bohnen als frische Beilage waschen, schneiden und dazu reichen.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 258 kcal
  • Eiweiß: 22 g
  • Kohlenhydrate: 14 g
  • Fett: 12 g
  • Eiweiß: 22 g · 45,8 %
  • Fett: 12 g · 25,0 %
  • Kohlenhydrate: 14 g · 29,2 %