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Warmes Melone-Honig-Porridge
Sättigendes warmes Frühstück mit glutenfreien Haferflocken, Melone und Mandeln.
⏱ 12 Min. 🍽 2 Portionen Frühstück Glutenfrei Laktosefrei Schnell zubereitet Vegan Vegetarisch
Zutaten
- 100 g glutenfreie Haferflocken
- 350 ml Sojamilch
- 150 g Melone
- 20 g Mandeln
- 1 Prise Honig
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- Optional 1 TL Leinsamen
Zubereitung
- Haferflocken, Flüssigkeit und Salz in einen kleinen Topf geben.
- Unter Rühren aufkochen und 5 bis 7 Minuten sanft köcheln lassen, bis das Porridge cremig ist.
- Melone klein schneiden und die Hälfte kurz mit erwärmen.
- Mit Honig abschmecken und den Topf vom Herd ziehen.
- In Schüsseln füllen, restliches Melone und Mandeln darübergeben und warm servieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 404 kcal
- Eiweiß: 10 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Fett: 12 g
- Eiweiß: 10 g · 13,9 %
- Fett: 12 g · 16,7 %
- Kohlenhydrate: 50 g · 69,4 %