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Mini-Frittata
Herzhafter Snack mit konkreten Zutaten, schnell vorbereitet und gut portionierbar.
⏱ 20 Min. 🍽 2 Portionen Glutenfrei High Protein Low Carb Schnell zubereitet Snack Vegetarisch
Zutaten
- 4 Eier
- 80 g Zucchini
- 50 g Feta
- 1 Frühlingszwiebel
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Eier verquirlen und würzen.
- Zucchini raspeln, ausdrücken und mit Frühlingszwiebel unterrühren.
- Feta zerbröseln und zugeben.
- In kleinen Förmchen bei 180 Grad etwa 15 Minuten backen.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 170 kcal
- Eiweiß: 22 g
- Kohlenhydrate: 11 g
- Fett: 12 g
- Eiweiß: 22 g · 48,9 %
- Fett: 12 g · 26,7 %
- Kohlenhydrate: 11 g · 24,4 %