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Warmes Pfirsich-Zitronenabrieb-Porridge
Sättigendes warmes Frühstück mit glutenfreien Haferflocken, Pfirsich und Chiasamen.
⏱ 12 Min. 🍽 2 Portionen Frühstück Glutenfrei Laktosefrei Schnell zubereitet Vegan Vegetarisch
Zutaten
- 100 g glutenfreie Haferflocken
- 350 ml Milch
- 150 g Pfirsich
- 20 g Chiasamen
- 1 Prise Zitronenabrieb
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- Optional 1 TL Leinsamen
Zubereitung
- Haferflocken, Flüssigkeit und Salz in einen kleinen Topf geben.
- Unter Rühren aufkochen und 5 bis 7 Minuten sanft köcheln lassen, bis das Porridge cremig ist.
- Pfirsich klein schneiden und die Hälfte kurz mit erwärmen.
- Mit Zitronenabrieb abschmecken und den Topf vom Herd ziehen.
- In Schüsseln füllen, restliches Pfirsich und Chiasamen darübergeben und warm servieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 372 kcal
- Eiweiß: 10 g
- Kohlenhydrate: 56 g
- Fett: 11 g
- Eiweiß: 10 g · 13,0 %
- Fett: 11 g · 14,3 %
- Kohlenhydrate: 56 g · 72,7 %