Overnight Oats mit Birne und Cashewkerne

Name: Overnight Oats mit Birne und Cashewkerne
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 Portionen
Cuisine: Vollwertküche
Ingredients: 100 g glutenfreie zarte Haferflocken; 300 ml ungesüßte Mandelmilch; 1 EL Chiasamen; 120 g Birne; 20 g Cashewkerne; 1 Prise Ingwer; 1 TL Ahornsirup oder Honig; 1 Prise Salz

Cremige Haferflocken über Nacht mit Birne, Cashewkerne und feiner Ingwer-Note.

⏱ 10 Min. 🍽 2 Portionen Frühstück Glutenfrei Laktosefrei Schnell zubereitet Vegan Vegetarisch

Zutaten

100 g glutenfreie zarte Haferflocken
300 ml ungesüßte Mandelmilch
1 EL Chiasamen
120 g Birne
20 g Cashewkerne
1 Prise Ingwer
1 TL Ahornsirup oder Honig
1 Prise Salz

Zubereitung

Haferflocken, Milch, Salz und Proteinpulver oder Chiasamen in einer Schüssel gründlich verrühren.
Ingwer und Süße einrühren, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt.
Die Mischung in zwei Gläser füllen und abgedeckt mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.
Birne waschen oder schneiden und kurz vor dem Servieren auf die Oats geben.
Mit Cashewkerne bestreuen und bei Bedarf mit einem kleinen Schuss Milch cremiger rühren.

Nährwerte pro Portion

Kalorien: 432 kcal
Eiweiß: 11 g
Kohlenhydrate: 60 g
Fett: 10 g

Eiweiß: 11 g · 13,6 %
Fett: 10 g · 12,3 %
Kohlenhydrate: 60 g · 74,1 %