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Overnight Oats mit Heidelbeeren und Walnüsse

Cremige Haferflocken über Nacht mit Heidelbeeren, Walnüsse und feiner Vanille-Note.

⏱ 10 Min. 🍽 2 Portionen Frühstück Glutenfrei Schnell zubereitet Vegetarisch

Zutaten

  • 100 g glutenfreie zarte Haferflocken
  • 300 ml Milch oder laktosefreie Milch
  • 1 EL Chiasamen
  • 120 g Heidelbeeren
  • 20 g Walnüsse
  • 1 Prise Vanille
  • 1 TL Ahornsirup oder Honig
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Haferflocken, Milch, Salz und Proteinpulver oder Chiasamen in einer Schüssel gründlich verrühren.
  2. Vanille und Süße einrühren, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt.
  3. Die Mischung in zwei Gläser füllen und abgedeckt mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.
  4. Heidelbeeren waschen oder schneiden und kurz vor dem Servieren auf die Oats geben.
  5. Mit Walnüsse bestreuen und bei Bedarf mit einem kleinen Schuss Milch cremiger rühren.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 378 kcal
  • Eiweiß: 11 g
  • Kohlenhydrate: 51 g
  • Fett: 12 g
  • Eiweiß: 11 g · 14,9 %
  • Fett: 12 g · 16,2 %
  • Kohlenhydrate: 51 g · 68,9 %