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Warmes Johannisbeeren-Muskat-Porridge
Sättigendes warmes Frühstück mit glutenfreien Haferflocken, Johannisbeeren und Kokosraspeln.
⏱ 12 Min. 🍽 2 Portionen Frühstück Glutenfrei High Protein Schnell zubereitet Vegetarisch
Zutaten
- 100 g glutenfreie Haferflocken
- 350 ml Milch oder laktosefreie Milch
- 150 g Johannisbeeren
- 20 g Kokosraspeln
- 1 Prise Muskat
- 1 TL Honig oder Ahornsirup
- 1 Prise Salz
- Optional 15 g Proteinpulver
Zubereitung
- Haferflocken, Flüssigkeit und Salz in einen kleinen Topf geben.
- Unter Rühren aufkochen und 5 bis 7 Minuten sanft köcheln lassen, bis das Porridge cremig ist.
- Johannisbeeren klein schneiden und die Hälfte kurz mit erwärmen.
- Mit Muskat abschmecken und den Topf vom Herd ziehen.
- In Schüsseln füllen, restliches Johannisbeeren und Kokosraspeln darübergeben und warm servieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 404 kcal
- Eiweiß: 22 g
- Kohlenhydrate: 62 g
- Fett: 13 g
- Eiweiß: 22 g · 22,7 %
- Fett: 13 g · 13,4 %
- Kohlenhydrate: 62 g · 63,9 %