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Rinderstreifen mit Sellerie, grüne Bohnen und Naturreis
Klares Abendgericht mit Rinderstreifen, Gemüse und passender Beilage.
⏱ 35 Min. 🍽 2 Portionen Abendessen Fleisch Glutenfrei High Protein Laktosefrei
Zutaten
- 300 g Rinderstreifen
- 200 g Sellerie
- 150 g grüne Bohnen
- 180 g Naturreis
- 1 EL Olivenöl
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Frische Kräuter
Zubereitung
- Naturreis nach Bedarf garen oder im Ofen rösten.
- Sellerie und grüne Bohnen putzen, schneiden und bissfest dünsten oder braten.
- Rinderstreifen trocken tupfen, salzen und pfeffern.
- In einer heißen Pfanne mit Öl von beiden Seiten garen, Fisch nur so lange braten, bis er saftig bleibt.
- Gemüse mit Zitronensaft und Kräutern abschmecken.
- Alles zusammen anrichten und sofort servieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 470 kcal
- Eiweiß: 40 g
- Kohlenhydrate: 38 g
- Fett: 20 g
- Eiweiß: 40 g · 40,8 %
- Fett: 20 g · 20,4 %
- Kohlenhydrate: 38 g · 38,8 %