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Low-Carb-Salatbett mit Thunfischsteak und rote Bete
Kohlenhydratarmes Abendessen mit viel Gemüse und sättigendem Eiweiß.
⏱ 25 Min. 🍽 2 Portionen Abendessen Fisch Glutenfrei High Protein Laktosefrei Low Carb Schnell zubereitet
Zutaten
- 250 g Thunfischsteak
- 300 g Salatbett
- 150 g rote Bete
- 1 EL Olivenöl
- 1 Knoblauchzehe
- 1 EL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
- Frische Kräuter
Zubereitung
- Salatbett vorbereiten und je nach Sorte kurz garen oder roh bereitstellen.
- rote Bete waschen und klein schneiden.
- Thunfischsteak würzen und in Olivenöl vollständig garen.
- Knoblauch und Gemüse kurz mitbraten, ohne es matschig werden zu lassen.
- Salatbett unterheben und nur kurz erhitzen.
- Mit Zitronensaft, Salz, Pfeffer und Kräutern abschmecken.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 410 kcal
- Eiweiß: 30 g
- Kohlenhydrate: 12 g
- Fett: 24 g
- Eiweiß: 30 g · 45,5 %
- Fett: 24 g · 36,4 %
- Kohlenhydrate: 12 g · 18,2 %