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Gnocchi mit Putenstreifen und Tomaten
Schnelles Pfannengericht mit Gnocchi, Putenstreifen und Gemüse.
⏱ 25 Min. 🍽 2 Portionen Fleisch High Protein Laktosefrei Mittagessen
Zutaten
- 160 g Gnocchi
- 220 g Putenstreifen
- 200 g Tomaten
- 1 Zwiebel
- 1 EL Olivenöl
- 150 ml passierte Tomaten oder Brühe
- Salz
- Pfeffer
- Italienische Kräuter
Zubereitung
- Gnocchi nach Packungsangabe garen oder bei Zucchini-Nudeln nur kurz salzen und abtupfen.
- Zwiebel fein würfeln und Gemüse vorbereiten.
- Putenstreifen in einer Pfanne mit Öl garen oder erhitzen.
- Tomaten zugeben und 4 bis 6 Minuten bissfest braten.
- Mit Tomaten oder Brühe ablöschen und würzen.
- Gnocchi unterheben, kurz ziehen lassen und heiß servieren.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 520 kcal
- Eiweiß: 28 g
- Kohlenhydrate: 50 g
- Fett: 12 g
- Eiweiß: 28 g · 31,1 %
- Fett: 12 g · 13,3 %
- Kohlenhydrate: 50 g · 55,6 %