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Pita mit Kabeljaufilet und rote Bete
Schnelles Mittagessen zum Rollen, Mitnehmen oder direkt Essen.
⏱ 15 Min. 🍽 2 Portionen Fisch High Protein Laktosefrei Mittagessen Schnell zubereitet
Zutaten
- 2 Pitas
- 220 g Kabeljaufilet
- 100 g rote Bete
- 100 g Zucchini
- 2 EL Hummus oder Joghurtsoße
- 1 TL Zitronensaft
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
- Kabeljaufilet vorbereiten, je nach Zutat garen, abtropfen lassen oder kurz abkühlen lassen.
- rote Bete und Zucchini in feine Streifen schneiden.
- Wraps kurz erwärmen oder Reispapier nach Packungsangabe einweichen.
- Mit Hummus oder Soße bestreichen und Gemüse sowie Protein mittig verteilen.
- Seitlich einschlagen, straff aufrollen und halbieren.
- Direkt servieren oder für unterwegs fest einwickeln.
Nährwerte pro Portion
- Kalorien: 408 kcal
- Eiweiß: 28 g
- Kohlenhydrate: 26 g
- Fett: 18 g
- Eiweiß: 28 g · 38,9 %
- Fett: 18 g · 25,0 %
- Kohlenhydrate: 26 g · 36,1 %