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Overnight Oats mit Johannisbeeren und Chiasamen

Cremige Haferflocken über Nacht mit Johannisbeeren, Chiasamen und feiner Espresso-Note.

⏱ 10 Min. 🍽 2 Portionen Frühstück Glutenfrei High Protein Schnell zubereitet Vegetarisch

Zutaten

  • 100 g glutenfreie zarte Haferflocken
  • 300 ml Milch oder laktosefreie Milch
  • 25 g neutrales Proteinpulver
  • 120 g Johannisbeeren
  • 20 g Chiasamen
  • 1 Prise Espresso
  • 1 TL Ahornsirup oder Honig
  • 1 Prise Salz

Zubereitung

  1. Haferflocken, Milch, Salz und Proteinpulver oder Chiasamen in einer Schüssel gründlich verrühren.
  2. Espresso und Süße einrühren, damit sich das Aroma gleichmäßig verteilt.
  3. Die Mischung in zwei Gläser füllen und abgedeckt mindestens 4 Stunden, besser über Nacht, kalt stellen.
  4. Johannisbeeren waschen oder schneiden und kurz vor dem Servieren auf die Oats geben.
  5. Mit Chiasamen bestreuen und bei Bedarf mit einem kleinen Schuss Milch cremiger rühren.

Nährwerte pro Portion

  • Kalorien: 414 kcal
  • Eiweiß: 24 g
  • Kohlenhydrate: 60 g
  • Fett: 12 g
  • Eiweiß: 24 g · 25,0 %
  • Fett: 12 g · 12,5 %
  • Kohlenhydrate: 60 g · 62,5 %